Alamat:Jl. Raya Jambi - Muara Bulian Km. 15, Mendalo Indah, Jambi Luar Kota, Jambi 36361
Alamat:Jl. Raya Jambi - Muara Bulian Km. 15, Mendalo Indah, Jambi Luar Kota, Jambi 36361
| Nama | : | Rudi Prihantoro, S.TP., M.Sc. |
| NIP | : | 198909182024061001 |
| Status Kepegawaian | : | Pegawai Negeri Sipil |
| Status Kerja | : | Tenaga Pendidik (Dosen) |
| Status Keaktifan | : | Aktif |
| Jabatan Fungsional | : | Asisten Ahli |
| Rumpun Kepakaran | : | Pertanian, Peternakan, Ilmu Teknologi Pangan dan Kedokteran Hewan |
| Bidang Kepakaran | : | Tanaman Pangan, Hortikultura dan Perkebunan , Ilmu dan Teknologi Pangan , Teknologi Pangan |
| Bidang Penelitian | : | Teknologi Proses Bahan Pangan , Pengendalian Mutu dan Keamanan Pangan , Teknologi Pengemasan Produk Pangan , Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan |
| Deskripsi | : | Dosen Prodi Teknologi Industri Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Jambi |
| No | Jenjang | Pergururan Tinggi | Program Studi | Tahun Lulus |
|---|---|---|---|---|
| 1. | S2 | Universitas Gadjah Mada | Teknologi Hasil Perkebunan | 2016 |
| 2. | S1 | Universitas Jambi | Teknologi Hasil Pertanian | 2011 |
| 3. | SMA/ Sederajat | SMA NEGERI 2 TEBO | IPA | 2006 |
| 4. | SMP/ Sederajat | SLTP NEGERI 6 RIMBO BUJANG | 2003 | |
| 5. | SD/ Sederajat | SD NEGERI 237/II | 2000 |
| No | Kode | Matakuliah | Semester |
|---|---|---|---|
| 1 | TIP364 | Sistem Manajemen Kesehatan dan Keselamatan Kerja | Genap 2024 / 2025 |
| 2 | ETP474 | Teknologi Pemanfaatan Limbah Agroindustri | Ganjil 2024 / 2025 |
| 3 | UNS112 | Pancasila | Ganjil 2024 / 2025 |
| 4 | ETP351 | Teknologi Pengolahan Bahan Penyegar | Genap 2022 / 2023 |
| 5 | JTP332 | Gambar Teknik | Genap 2022 / 2023 |
| 6 | TIP232 | MANAJEMEN LINGKUNGAN INDUSTRI | Genap 2021 / 2022 |
| 7 | TIP337 | Praktikum Pengetahuan Bahan Agroindustri | Genap 2021 / 2022 |
| 8 | TIP249 | PEGENDALIAN MUTU | Ganjil 2021 / 2022 |
| 9 | TIP332 | Satuan Operasi | Ganjil 2021 / 2022 |
| 10 | TIP351 | Tata Letak dan Penanganan Bahan | Ganjil 2021 / 2022 |
| 11 | TIP358 | Sistem Penjaminan Mutu | Ganjil 2021 / 2022 |
| 12 | TIP211 | SATUAN OPERASI | Ganjil 2021 / 2022 |
| 13 | TIP334 | Mikrobiologi Industri | Ganjil 2021 / 2022 |
| 14 | TIP212 | MIKROBIOLOGI INDUSTRI | Ganjil 2021 / 2022 |
| 15 | TIP311 | TATA LETAK DAN PENANGANAN BAHAN | Ganjil 2021 / 2022 |
| 16 | TIP232 | Prinsip Rekayasa Proses | Ganjil 2021 / 2022 |
| 17 | PIP365 | TEKNOLOGI PENGOLAHAN KELAPA SAWIT | Genap 2020 / 2021 |
| 18 | TIP121 | PENGETAHUAN BAHAN AGROINDUSTRI | Genap 2020 / 2021 |
| 19 | TIP321 | PERANCANGAN PABRIK | Genap 2020 / 2021 |
| 20 | FTP126 | MIKROBIOLOGI DASAR | Genap 2020 / 2021 |
| 21 | PIP364 | TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERKEBUNAN | Genap 2020 / 2021 |
| 22 | JTP321 | Mikrobiologi Dasar | Genap 2020 / 2021 |
| 23 | TIP346 | Prinsip Rekayasa Proses | Genap 2020 / 2021 |
| 24 | TIP347 | Sanitasi Industri | Genap 2020 / 2021 |
| 25 | TIP348 | Manajemen Lingkungan Industri | Genap 2020 / 2021 |
| 26 | TIP365 | Perancangan Pabrik | Genap 2020 / 2021 |
| 27 | PIP362 | Praktikum Perancangan Pabrik | Genap 2020 / 2021 |
| 28 | PTP462 | Teknologi Hasil Tanaman Palma | Genap 2020 / 2021 |
| 29 | FTP324 | Mikrobiologi Dasar | Genap 2020 / 2021 |
| 30 | TIP333 | Pengetahuan Bahan Agroindustri | Ganjil 2020 / 2021 |
| 31 | PAT214 | Biologi | Ganjil 2020 / 2021 |
| 32 | PAT213 | Kimia | Ganjil 2020 / 2021 |
| 33 | FTP112 | BIOLOGI | Ganjil 2020 / 2021 |
| 34 | PIP374 | TEKNOLOGI PENGENDALIAN PENCEMARAN INDUSTRI | Ganjil 2020 / 2021 |
| 35 | TIP316 | REKAYASA PROSES | Ganjil 2020 / 2021 |
| 36 | PIP371 | TEKNOLOGI LATEKS | Ganjil 2020 / 2021 |
| 37 | FTP213 | Kimia Dasar | Ganjil 2020 / 2021 |
| 38 | FTP212 | Biologi | Ganjil 2020 / 2021 |
| 39 | TIP356 | Rekayasa Proses | Ganjil 2020 / 2021 |
| No | Judul | Tahun |
|---|---|---|
| 1. | Pemanfaatan Arang Sabut Kelapa dan Kulit Pinang Menjadi Biobriket untuk Meningkatkan Nilai Tambah Hasil Samping Pengolahan Kelapa | 2022 |
| 2. | Penerapan Model Pembelajaran Berbasis Proyek (Project Based Learning) Pada Mata Kuliah Rekayasa Proses Program Studi Teknologi Industri Petanian Fakultas Pertanian Universitas Jambi | 2021 |
| 3. | KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEH CASCARA KOPI HIJAU LIBERIKA TUNGKAL JAMBI (Coffea liberica) DENGAN FORMULASI SUHU DAN WAKTU PENYEDUHAN | 2019 |
| 4. | Produksi dan Karakterisasi Minyak Biji Teh (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) sebagai Bahan Baku Produk Nutrasetikal | 2018 |
| 5. | Rekayasa Proses Produksi Minyak Biji Teh (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) sebagai Bahan Baku Produk Farmasetikal, Nutrasetikal, dan Kosmetika Unggulan Provinsi Jambi | 2018 |
| 6. | STUDI PEMBUATAN TEH KULIT KOPI HIJAU LIBERIKA TUNGKAL JAMBI (Coffea liberica) SEBAGAI MINUMAN PENYEGAR | 2018 |
| No | Judul | Tahun |
|---|---|---|
| 1. | Pengembangan Teknologi Proses Produksi untuk Produk Industri Kreatif Umitra Binaan di Desa Teluk Kulbi, Kecamatan Betara, Kabupaten Tanjung Jabung Barat | 2023 |
| 2. | Edukasi dan Pelatihan Pembuatan Dish Soap dengan Memanfaatkan Limbah Kulit Nanas (Ananas comosus) dalam Upaya Peningkatan Jiwa Enterpreunership UMKM Desa Tangkit Baru | 2023 |
| 3. | PERBAIKAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN GULA SEMUT PADA KELOMPOK TANI DAN KELOMPOK WANITA TANI DI KECAMATAN TELANAIPURA | 2022 |
| 4. | PENGEMBANGAN KEWIRAUSAHAAN SOSIAL BERBASIS KOMODITI PERTANIAN UNGGULAN PADA KELOMPOK USAHA PERHUTANAN SOSIAL DI DESA OLAK BESAR, KECAMATAN BATIN XXIV, KABUPATAN BATANGHARI | 2022 |
| 5. | PENGEMBANGAN KEWIRAUSAHAAN SOSIAL BERBASIS KOMODITI PERTANIAN UNGGULAN PADA KELOMPOK USAHA PERHUTANAN SOSIAL DI DESA OLAK BESAR, KECAMATAN BATIN XXIV, KABUPATAN BATANGHARI | 2022 |
| 6. | Pengenalan Teknologi Pengolahan Biobriket | 2021 |
| 7. | Teknologi Pengolahan Gula Semut pada Kelompok Tani di Kelurahan Penyengat Rendah Kota Jambi | 2020 |
| 8. | Pelatihan Good Manufakturing Practice Bagi UMKM di Kecamatan Telanai Pura | 2019 |
| 9. | Pemanfaatan Komoditi Hasil Pertanian Menjadi Produk Bernilai Ekonomi Di Kelurahan Penyengat Rendah | 2017 |
| No | Judul | Jenis | Tanggal Trebit |
|---|---|---|---|
| 1 | Pelatihan Good Manufakturing Practice Bagi UMKM DI Kecamatan Telanai Pura | Jurnal Nasional Terakreditasi Kemenristekdikti Sinta 5 | 01 Juni 2020 |
| 2 | TEKNOLOGI PENGOLAHAN GULA SEMUT AREN PADA KELOMPOK TANI DI KELURAHAN PENYENGAT RENDAH KOTA JAMBI | Jurnal Nasional Tidak Terakreditasi, namun memiliki ISSN | 30 Desember 2020 |
| 3 | Karakteristik Fisikokimia Teh Cascara Kopi Liberika (Coffea liberica) dengan Formulasi Suhu dan Waktu Penyeduhan | Jurnal Nasional Tidak Terakreditasi, namun memiliki ISSN | 02 Desember 2022 |
| 4 | PEMANFAATAN ARANG SABUT KELAPA DAN KULIT PINANG MENJADI BIOBRIKET UNTUK MENINGKATKAN NILAI TAMBAH | Jurnal Nasional Tidak Terakreditasi, namun memiliki ISSN | 01 Maret 2023 |
| 5 | Pengenalan Teknologi Pengolahan Biobriket | Jurnal Nasional Terakreditasi Kemenristekdikti Sinta 4 | 01 Juni 2023 |
| 6 | The Characteristic of Biobriquette from Shell Charcoal and Coconut Husk with Palm Oil Waste As Adhesive | Jurnal Internasional Bereputasi | 01 Juni 2024 |
| No | Nama HKI | Jenis HKI | Tanggal Berlaku | Pemegang HKI |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Desain Model Aktifasi Multi-Stakeholder Dalam Pembangunan PKS Mini Di Desa Jati Emas | Hak Cipta | 15 Oktober 2024 s/d 15 Oktober 2094 | Elwamendri Mursalin Mirawati Yanita Rudi Prihantoro |