Profil Dosen

Nama

Dr. Jaya Putra Jahidin, S.Pt. M.Si.

NIP

197704152005011001

Status Kepegawaian

Pegawai Negeri Sipil

Status Kerja

Tenaga Pendidik (Dosen)

Status Keaktifan

Aktif

Jabatan Fungsional

Lektor

Tugas Tambahan

Kepala Laboratorium Teknologi Hasil Ternak dan Perikanan

Rumpun Kepakaran

Pertanian, Peternakan, Ilmu Teknologi Pangan dan Kedokteran Hewan

Bidang Kepakaran

Teknologi Pascapanen , Ilmu dan Teknologi Pangan

Bidang Penelitian

Pengolahan Pangan , Pengendalian Mutu dan Keamanan Pangan

Deskripsi

Lektor di Prodi Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Jambi dengan bidang keahlian Teknologi Hasil Peternakan

No	Jenjang	Pergururan Tinggi	Program Studi	Tahun Lulus
1.	S3	Institut Pertanian Bogor	Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan	2022
2.	S2	Institut Pertanian Bogor	Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan	2012
3.	S2	Institut Pertanian Bogor	Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan	2012
4.	S1	Universitas Jambi	Produksi Ternak	2002

No	Kode	Matakuliah	Semester
1	EAS362	Pengawasan Mutu Hasil Ternak	Genap 2024 / 2025
2	MIP601	BIONOMIKA TERNAK	Ganjil 2024 / 2025
3	FAS113	Fisika Sain Teknologi	Ganjil 2023 / 2024
4	THI111	PENGANTAR ILMU PERIKANAN	Ganjil 2023 / 2024
5	THI134	TEKNOLOGI REFRIGERASI HASIL PERIKANAN	Ganjil 2023 / 2024
6	THI136	TEKNOLOGI TERMAL HASIL PERIKANAN	Ganjil 2023 / 2024
7	FPT111	FISIKA	Ganjil 2023 / 2024
8	ASP125	PANGAN DAN GIZI HASIL TERNAK	Genap 2022 / 2023
9	ASP446	Teknologi Hasil Ternak	Genap 2022 / 2023
10	THI125	PENGANTAR STATISTIKA	Genap 2022 / 2023
11	THI122	GIZI IKANI	Genap 2022 / 2023
12	EAS158	Teknologi Pengolahan Daging	Ganjil 2022 / 2023

No	Judul	Tahun
1.	IMPLEMENTASI MODEL PEMBELAJARAN BERBASIS PROYEK (PROJECT BASED LEARNING) PADA MATA KULIAH BIOKIMIA HASIL PERIKANAN	2023

No	Judul	Tahun
1.	PENERAPAN LIMBAH NENAS FERMENTASI UNTUK PENGEMBANGAN AYAM KAMPUNG ORGANIK DI DESA TANGKIT BARU KABUPATEN MUARO JAMBI	2023
2.	Pemberdayaan Ibu-Ibu Rumah Tangga Melalui Pelatihan Pengolahan Nugget Ikan di Desa Pematang Jering Kecamatan Jambi Luar Kota Kabupaten Muaro Jambi	2022
3.	Pemberdayaan Ibu-ibu rumah tangga melalui pelatihan pengolahan Nugget Ayam Afkir di Desa Pinggir Air Kecamatan Kumun Debai Kota Sungai Penuh	2015
4.	Sosialisasi dan pelatihan Pembuatan Telur Itik Asin dengan berbagai rasa di Desa Baru Debai Kecamatan Tanah Kampung Kota Sungai Penuh.	2013
5.	Sosialisasi Pembuatan Mie Ikan Gabus Pada keluarga Nelayan di Desa Kemantan Tebo Ilir Kabupaten Tebo.	2013

No	Judul	Jenis	Tanggal Trebit
1	USE OF MARINADE SPICES AND OPTIMIZATION OF GRILLING TIME FOR REDUCING BENZO (A) PYRENE AND MALONDIALDEHYDE COMPOUND IN PROCESSED BUFALLO MEAT	Jurnal Internasional Bereputasi	06 Mei 2022
2	Effect of Modification of Marinated Seasoning on the Formation of Malondialdehyde Compounds and Psychochemical Quality in Buffalo Meat Empal	Jurnal Internasional Bereputasi	29 Mei 2022
3	Total Count of Lactic Acid Bacteria in Goats and Cows Milk Yoghurt using Starter S. thermophilus RRAM-01, L. bulgaricus RRAM-01 and L. acidophilus IIA-2B4	Jurnal Nasional Terakreditasi Kemenristekdikti Sinta 2	10 Februari 2020
4	Implementasi Model Pembelajaran Berbasis Proyek Untuk Meningkatkan Learning Outcomes Pada Mata Kuliah Biokimia Hasil Perikanan.	Hasil Penelitian/Pemikiran yang tidak dipublikasikan	07 November 2023
5	Karakteristik Nugget Berbahan Dasar Kombinasi Surimi-Like dan Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus)	Hasil Penelitian/Pemikiran yang tidak dipublikasikan	07 November 2023
6	Implementasi Model Pembelajaran Berbasis Proyek (Project-Based Learning) Untuk Meningkatkan Learning Outcomes Pada Mata Kuliah Biokimia Hasil Perikanan (	Prosiding Seminar Nasional	29 Februari 2024
7	Karakteristeik Nugget Berbahan Dasar Kombinasi Beff- Surimi dan Jamur Tiram Putih	Prosiding Seminar Nasional	29 Mei 2024

No	Nama HKI	Jenis HKI	Tanggal Berlaku	Pemegang HKI